CMC се користи у премазима
Функција CMC-а је моћна и широко се користи. То је врста јонског целулозног етра са широким спектром употребе. Због одличне функције CMC-а, широко се користи у нафтној, прехрамбеној, медицинској, грађевинској и керамичкој индустрији, па се назива и „индустријски мононатријум глутамат“.
